适合孩子吃的鱼是它，肉多刺少，明目鲜美，隔三差五必吃一次。

颜色鲜艳的食材往往总是更能挑起人们对食物的欲望和想吃的冲动，例如青红灯笼椒、玉米、青豆、西红柿等等颜色跳跃的蔬菜，把它们拿来和肉类一起搭配烹制，是最简单也最家常的做法，营养均衡的同时，提色又增香，真可以说相辅相成得刚刚好，这些也都是常常出现在各家餐桌上的食材之一，尤其是青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒，对于小孩子来说，颜色鲜亮吸引眼球，更容易能把孩子吃饭的注意力牢牢给吸引住，让孩子爱上吃饭！青豆玉米炒龙利鱼，孩子点名最爱吃了，颜色好，食欲佳。

龙利鱼是有名的护眼鱼肉，鱼刺少，肉质厚实，久煮不老，吃着细腻鲜美，这也让它成为了当下比较热门的一种肉类选择，平时就最爱买这种鱼肉给家里孩子吃，不仅营养价值高，而且也不用过于担心吃到鱼刺的问题。青豆玉米炒龙利鱼，一种超好吃的龙利鱼做法，颜色搭配丰富，食材配比多样，营养自然也没得说，荤素搭配得当，既有鱼肉优质的的不饱和脂肪酸、保护视力，增强记忆力，又有青豆、玉米的多种膳食纤维素，均衡配比，健康低脂还特别的下饭！美味口感与营养低脂的并存，鲜美可口让你吃得饱，吃得好，也吃得更健康的一道家常炒菜。

【青豆玉米炒龙利鱼】

食材：龙利鱼、青豆、玉米

调料：黑胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、白糖、清水

做法：

1、取一个小碗，倒入一勺淀粉、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺黑胡椒、半碗清水，搅拌均匀备用。

2、玉米和青豆，清洗干净，放碗中备用。

3、龙利鱼切小块，放入一勺淀粉、一勺料酒、少许黑胡椒腌制10分钟备用。

4、锅中注入清水，煮开，加入一勺油，放入青豆和玉米，煮2分钟就捞出。青豆比较老的话，要煮稍微久一些，把青豆煮熟。

5、锅中放油，放入龙利鱼，小火煎一下变色。

6、再放入焯水好的青豆和玉米，炒匀。倒入调好的酱汁盖上盖子焖1分钟。

7、最后大火收汁就可以啦！不要收太干，留点汁拌饭，味道真绝了！

赶紧试试吧！