入伏天，胃口差就喝这碗汤，香鲜开胃，低脂营养，好喝不长胖。

天气现在是越发的炎热了，盛夏酷暑难耐，温度热情不减，但是沉闷的天气给人的感觉难免有些消极倦怠，特别是人的胃口也会受到天气的影响变得食欲不振，胃口不佳，总有一种吃什么都提不起劲的感觉，更别说这时候吃些什么大鱼大肉了，油腻、荤腥一概爱不起来。这种天气就想着能吃点清爽的，酸辣开胃且解腻的，最好还能顺带减脂减肥的食物，可是比起吃肉要强太多了。

那你一定要试试这一道番茄什锦酸辣汤，专门拯救夏日里的各种没胃口。而且都是平日里常会吃到的一些简单常见的食材，夏日里经常都会做来喝的一道汤水，鸡蛋、胡萝卜、金针菇…组合起来竟然能让人尝到意想不到般的味道！蛋白质、维生素、氨基酸等营养一样也没落下，多样食材和营养，营养满分，美味加分！酸辣又开胃，刺激你的食欲，每一口都酸辣鲜香，瞬间就能让你胃口大开，汤浓味美，每次上桌大人小孩都是抢着喝，简直是一大锅都不够喝，好喝而且喝不胖，低脂低卡高营养，一碗下肚真是过瘾极了，巨鲜巨开胃！

【番茄什锦酸辣汤】

食材：

番茄，豆腐，香菇，鸡蛋，木耳，胡萝卜，火腿肠，香菜、小米辣

调料：生抽、香醋、胡椒粉、盐

做法：

1、木耳，豆腐，胡萝卜，火腿肠，香菇切好备用，番茄花用开水烫下，去皮切块。

2、锅中放油，倒入番茄丁炒出红油。

3、加适量水煮沸。

4、倒入香菇，木耳，胡萝卜丝，火腿肠，豆腐煮三分钟。

5、加入一勺生抽，两勺陈醋，适量盐和白胡椒粉拌匀。

6、淋上淀粉水煮沸，淋上鸡蛋液再煮沸。

7、最后撒上小米辣、香菜拌匀出锅。

搞定啦！赶紧试试吧！味道超赞！

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