隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
鸡胸肉别只会水煮,试试这做法,酸甜开胃,吃着超过瘾!
天气闷热,在饮食方面总是会想吃一些酸甜开胃的菜系,一来容易把胃口打开,二来酸甜的菜色吃起来也不容易腻口,不会吃两下就腻了,用来下饭那自然是特别棒的。例如酸甜排骨、糖醋里脊、糖醋鱼,一说起这些菜,大家肯定不由自主的开始咽口水了,给大伙儿分享这道外表包裹了金黄的酱汁,酸甜酥脆又焦香的家庭版的糖醋鸡肉条,做法和配件都非常简单,却能让你分分钟吃出饭店级的味道。
糖醋鸡肉条色泽红亮,酸甜可口,外酥里嫩,开胃极了,超级的下饭,宴客送酒也是非常不错一道下酒菜,家里人都爱吃!吃过一次以后总是点名要吃这道脆嫩可口的糖醋鸡肉条!比外面买的都好吃十倍,学会它,再也不用惦记着饭店或者外卖了,自己做的更好吃也更健康,酸酸甜甜的吃起来真的是特别的过瘾,香酥脆嫩也不腻口,美味极了,你确定不试一试?吃一口就忘不了的味道,喜欢吃糖醋风味菜的亲们,这道糖醋鸡肉条绝对不会让你失望,吃起来吧!
【糖醋鸡肉条】
食材:
鸡胸肉一块,葱姜,白胡椒粉适量,料酒,生抽,盐,玉米淀粉5勺,芝麻。
做法:
1、鸡胸肉切条,加入葱姜,白胡椒粉适量,料酒1勺,盐少许,鸡蛋1个抓匀。
2、玉米淀粉5勺混合均匀,腌制20分钟,肉条挂上鸡蛋糊。
3、调酱汁:番茄酱4勺,白醋2勺,生抽1勺,白糖2勺,盐少许,玉米淀粉1勺,清水5勺,混合均匀。
4、油温6成热炸制微黄定型捞出,大概3-4分钟捞出。把油温升高,进行一次复炸1分钟即可捞出。
5、锅中留少许底油,加调料汁煮至浓稠。
6、加入炸好的肉条翻匀。
7、最后撒入芝麻即可出锅。
醋里脊肉很多人爱吃,今天把里脊肉换成了鸡胸肉,想不到那么鲜嫩,酸甜开胃,巨香巨好吃,集美们可以试试哟!
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