第五步，依次做好所有的，摆放在蒸屉中，冷水上锅蒸，差不多15分钟的时间，包子就蒸熟了。

小编总结：在我家春日的餐桌上常会出现菠菜，菠菜的烹饪方法多样，菠菜卷子、菠菜鸡蛋羹亦或是菠菜汤都是不错的选择，大家完全可以根据个人的喜好选择，春天的菠菜营养美味，而且价格实惠，3块钱就买一大把，怎么做都好吃，尤其是用来做包子更是不错的选择，平常做的包子孩子不是很喜欢，但每次用蔬菜汁做的包子，色泽比较靓丽，孩子便也非常喜欢，用技巧做的包子松软美味，颜值还高，比艾草做的香多了，大家别错过。

1、菠菜中含有草酸，为防止其阻碍人体对钙的吸收，所以事先将其焯下水，焯水的时间不用太长，差不多1分钟就可以了，打菠菜汁的时候最好可以用温水，这样更能激发酵母的活性，或者打好的汁加热一下也可以；

2、用低筋面粉或者中筋面粉都可以，低筋面粉的好处便是只需要发酵一次就可以了，包子也会特别松软好吃，注意水要分次少许慢慢加入其中，更易掌握面团的软硬度；

3、蒸包子的时候冷水上锅蒸，这样便为包子还能创造一个松弛的空间，注意包子蒸熟后别急着取出，关火闷一会，可以防止包子皮回缩。

如果你认为包子的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！