第五步，待将面包碎晾凉后用擀面杖将其擀得细小一些，有点颗粒状的感觉更加好，做好的面包糠装入保鲜袋中冷冻保存即可。

小编总结：面包糠尤其适合炸肉的时候用，效果特别好，香酥脆软，深得大小朋友的喜欢，相信很多家长担心外面卖的油炸食品不健康，所以总会自己亲手做，而油炸食品少不了面包糠，多数人会选择在超市买现成的，其实大家看完食谱后便会发现自己做面包糠很简单，而且都是真材实料，吃着也会更加的放心，学会面包糠的做法，想吃油炸食品了自己就能做，干净卫生成本还实惠，学会不用买了，以后想吃油炸食品了自己做的不会比外面卖的差。

1、因为做面包的时候用到的糖少而且还是低筋面粉，所以做的面包必然不会成功，但我们做面包糠恰恰需要这个结果，所以大家别随意改动用料，否则面包糠做不成功；

2、另外多加一个蛋黄，是为了面包糠的色泽更加金黄，看上去也比较美观，当然了不喜欢的也可以不用，烤面包碎的时间以及温度需要根据实际的情况来定，将其烤制金黄的状态就可以了；

3、没有烤箱的，可以直接用炒锅炒，注意不用加油，放入面包碎干炒就可以了，做好的面包糠需要完全晾凉后才可放入冰箱保存，否则会有水分，面包糠会变软。

喜欢吃面包糠，自己亲手做，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！