隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
class="pgc-h-arrow-right">糯米饭团的做法:
备用食材:糯米2勺,大米1勺,肉松适量,培根2片,虾皮少许,榨菜少许,油条1根,黑芝麻少许;
制作过程:第一步,糯米和大米混合放在一起,将其放入清水中浸泡一晚上,挑拣出坏掉的米粒,然后放入在电饭锅中,加上比平常煮饭稍微少一点的水,启动程序开始煮饭;
第二步,这个过程中处理其他食材,做油条的面团事先做好,将其整理成油条胚子下锅炸熟就可以了,培根从冰箱中取出来,稍微回下温,然后将其切成片;
第三步,虾皮准备出少许,放入在水中浸泡一会,然后控水待用,榨菜根据个人的喜好选择,将其切成丁,同时再准备少许的黑芝麻,将其事先炒熟或者是烤熟;
第四步,准备一张竹帘铺上保鲜膜,将煮好的糯米饭平铺在上面,注意摊平整一些,然后将肉松、黑芝麻、虾皮等放入,再加上培根、榨菜等,中间放半根油条;
第五步,用力将其卷起来便成型了,去掉保鲜膜便可以开始享用了。
小编总结:做这款饭团的时候,还可以根据个人的喜好搭配藜麦或者其他食材,喜欢仅用糯米也可以,做好的饭团软糯口感好,让人吃得特别过瘾,不输外面买的寿司,可能很多人对糯米有误解,认为其软糯的特性不易被人体消化,但实则糯米相对于大米来说更加易于被消化,所以早餐喜欢吃糯米可以放心吃,糯米的这个做法简单好学,随手一捏就能做好,比寿司好吃还好做,营养美味还耐饿,早餐我经常给家人吃,让家人在早上便能精神满满。
class="pgc-h-arrow-right">烹饪小技巧:
1、糯米事先放入水中浸泡一晚上,让其吸足水,可以更加易于将其蒸熟,蒸糯米饭的时候要记得水量比平常少一点,这样蒸的糯米才会是软而不烂,否则不易于操作;
2、其中搭配的食材完全可以根据个人的喜好选择,海苔碎、火腿肠等都可以,让家人吃得开心才是最重要的,可以事先将这些食材与糯米饭拌好再卷,亦可放入糯米中卷;
3、炸油条的时候,小火慢慢炸,看到其鼓起并且浮在锅面就可以了,炸好的油条需要将其摊开晾凉后才可放入糯米中卷,否则吃着不会特别酥脆。
糯米的这个做法简单好学口感还美味,如果你也比较喜欢吃糯米,欢迎收藏学习这个做法,或者是将其分享给更多的人学习!