1袋牛奶加上淀粉 教你做甜点小吃 酸甜滑爽简单好做 吃着过瘾

第五步，待其定型后，即可取出倒扣，将其切成小方块，椰蓉准备出适量，放入盘子中，将切好的小方块放入均匀粘裹上椰蓉即可享用。

小编总结：牛奶小方是非常经典的一款甜点，牛奶、玉米淀粉和白砂糖便可制作成功，特别的简单方便，而且制作过程也非常简单，煮一煮冻一冻就可以了，酸甜滑爽吃着过瘾，不比外面买的差，1袋牛奶加上点淀粉便可做好的甜点，错过学习就可惜了，我在夏天经常会用这个方法做甜点，用料放心制作简单，家人吃着也会更加放心，学会了牛奶小方的制作方法，以后想吃了随手就能做，而且还能帮助解决家里喝不完的剩牛奶，不用担心会浪费了，这款不用烤箱就能做的甜点，更加符合大家。

烹饪小技巧：

1. 淀粉和白砂糖混合好，先用筛子将其过滤两三遍，将其中的杂质过滤出来，做好的甜点口感也会更加细腻，而且注意将其混合均匀后，再置于火上加热，否则很容易在加热的途中糊锅；
2. 最好选择不粘锅加热牛奶糊，并且全程小火煮，不停搅拌，使其可以受热均匀，一方面防止糊锅，另一方面也可以防止结块，加热好的面糊会更加细腻顺滑；
3. 拌好的牛奶面糊需要防止冷却后，才可放入冰箱冷藏定型，最少也需要4个小时，才可完全定型，取出来切块后需要裹着椰蓉吃，才不会觉得太过腻味。

如果你认为牛奶的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！