隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
红枣糯米的做法:
备用食材:红枣适量,糯米粉半碗;
制作过程:第一步,红枣准备出适量,尽量要选择稍微大一点的,然后将红枣放入在温水中浸泡一会,看到其肿胀起来的时候即可捞出,从一旁将红枣切开,别切断了;
第二步,去除其中的核,按照这个方法依次做好所有的,糯米粉准备适量放入在碗中,分次少许在其中加入开水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成比较软的面团;
第三步,用手将糯米面团整理成长条状,然后将其分成小段,搓成与红枣长度一致的条状,然后取一个糯米条塞入在红枣切开的部分中,并且将其轻轻合住;
第四步,注意别将红枣弄破了,保证红枣的完整性,按照这个方法依次做好所有的,然后将做好的红枣夹糯米摆放在一个盘子中,在锅中添上水;
第五步,隔水放入红枣夹糯米开始蒸制,差不多15分钟的时间,将蒸好的红枣夹糯米盛出来,搭配糖桂花便可以开始享用了。
小编总结:不管是红枣还是糯米价值都非常丰富,红枣有着“天然维生素丸”的美称,其中富含多种营养元素,尤其是女性朋友经常吃,滋补、美容还补血,而糯米同样也是对补气血有非常好帮助的食材,将这两者搭配在一起做好的小零食口感以及价值同在,软糯香甜还能补气血,女性朋友要坚持吃,这款小零食我家每周必会做一次,坚持吃会有非常好的帮助,学会了这款小零食的做法,以后想吃了随手就能做,简单方便口感美味价值高,这样的小零食错过吃就可惜了,其实大家也可以发现这款小零食的做法非常简单,轻松便能做成功。
烹饪小技巧:
1、红枣去核的时候需要小心,别将红枣切断了,先用小刀将红枣的一边切开,然后用剪刀在枣核的底部剪一下,然后再夹住枣核拽出来,效果便会非常好,简单还不会破坏红枣;
2、因为我用的红枣特别甜,所以没有加糖,如果红枣不是很甜,便需要在和面的时候加上点糖,糯米粉注意要用开水和面,让其有粘性,糯米面才会黏成一团;
3、糯米面团别太大也别太小,否则都不容易夹在红枣中,蒸红枣糯米团的时候,一半15分钟的时间就可以了,无需太长的时间。
夏天常吃红枣夹糯米,补气血还养心,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!