玉米饼这做法软嫩胜蛋糕 手不沾面搅一搅 早起10分钟搞定早餐

第五步，别急着翻面，待将饼的一面煎至金黄并且定型的状态，便可以翻面继续煎，两面都煎好了即可出锅享用。

小编总结：饮食太过精细其实不是一种好的鲜香，偶尔添加粗粮，身体才会更加的健康，而在众多粗粮中要数玉米面更为能被人接受，所以玉米面便是我家常会准备的一种食材，玉米面可以经受的烹饪方法比较多，玉米面馒头、玉米面饼等都是不错的选择，尤其是这款添加了牛奶和鸡蛋的玉米面饼更是好吃的没话说，又软又嫩，胜似蛋糕，而且关键是玉米面饼的这个做法也简单，手都不用沾面，只需要用筷子搅一搅即可，每天早上只需要早起10分钟的时间就能轻松搞定全家人的早餐。

烹饪小技巧：

1. 想要做好的饼口感更加细腻，便可以将所有食材混合好后用筛网过滤一遍，其中的白砂糖可以根据个人喜欢的甜度来添加，喜欢吃芝麻的，也可以事先准备熟芝麻将其碾碎加入其中；
2. 牛奶别一下子全部加入，分次少许慢慢加，最后可以缓缓流动的状态即可，做好的混合液不能太稀，也不能太干了，否则口感都会受到一定的影响；
3. 做好的混合液静置一会，让食材可以更好融合在一起，煎饼的时候热锅冷油小火慢慢煎，为了保证完整性别轻易翻动，或者是电饼铛两面煎更加方便。

早起10分钟的时间就能搞定全家的早餐，当然不能错过学习，欢迎大家收藏早餐的这个简单做法，或者是将其分享给更多的人学习！