葛根粉怎么吃?教你1种新吃法 顺滑又鲜美 我一周坚持吃2次

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备用食材:葛根粉2勺,冷水4勺,桂花少许,开水1小碗,白糖少许;

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制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,同时准备出一个小碗,放入2勺葛根粉,用吃饭用的勺子便可,然后再按照葛根粉和水1:2的比例;

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第二步,用吃饭的勺子取4勺凉水放入在其中,用筷子将其化开调匀,接着准备一小碗开水,将其开水分次少许倒入在冲开的葛根粉中;

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第三步,注意一边倒水一边需要不停搅拌,直到将其搅拌成凝结的状态,注意不要太透明了,这个时候便可停止加水了;

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第四步,将混合好的葛根粉倒入在不粘锅中,启动小火开始慢慢加热,注意全程需要不停搅拌,直到将其搅拌至完全透明并且凝结的状态;

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第五步,这个时候根据个人的口味加上点干桂花和少许的白糖调味,搅拌好,便可关火,盛出在碗中便可开始享用了,特别的顺滑。

小编总结:以葛根经过研磨而成的葛根粉,其价值非常丰富,有着很好的药用价值,对于解热除烦、生津止渴等都有很好的帮助,尤其是非常适合在夏天吃,而葛根粉冲调的时候还可以根据个人的喜好搭配食材,干桂花、蜂蜜、枸杞子等等都可以,多样的搭配,使得整体的口感变得更佳,而且营养价值也更加丰富了,尤其个人喜欢用干桂花搭配,使得整体充满桂花的清香味道,沁人心脾,这个做法顺滑鲜美口感特别好,我一周会坚持吃2次,有着非常好的作用,葛根粉的这个新吃法,也非常建议大家可以学习,以后想吃的时候便可随手做。

1、葛根粉需要先用凉水调,如果直接冲入热水,很容易将其中的元素给破坏,用凉水调的时候注意葛根粉和水需要按照1:2的比例冲调,将其调匀就可以了;

2、用热水化开的时候,注意不用太多水,根据实际的情况来定,直到将其调成无颗粒的胶状便可以了,无需太透明,因为后续还是要熬煮一下的;

3、熬煮葛根粉全程用小火,并且过程中需要不停搅拌,防止糊锅,直到将其熬成完全透明的状态即可,待将葛根粉煮好后,再加上桂花和白糖等调味,有糖桂花的直接用,就不用加白糖了。

葛根粉的这个吃法简单好做,价值还丰富,如果你平常也喜欢吃葛根粉,欢迎收藏这个做法,或者是将其分享给更多的人学习!

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