早餐 不用发酵不用油煎 简单省事又软乎 比包子馒头还好吃

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-早餐 不用发酵不用油煎 简单省事又软乎 比包子馒头还好吃-起舞食谱网

备用食材:面粉200克,温水110克,豆芽200克,胡萝卜半根,食盐少许;

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制作过程:第一步,面粉放入大碗中,分次少许在其中加入温水,将其用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成一个光滑的面团,盖上一张保鲜膜;

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第二步,放在一旁松弛15分钟的时间,待将其松弛好后,移至在案板上,揉搓整理成长条状,然后再分切成一个个的小面剂子;

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第三步,取一份小面剂子,将其用擀面杖擀成与饺子皮一般的大小,剩余的也按这个方法做,将一张饺子皮铺在案板上,均匀涂刷一层食用油,盖上另一张饺子皮;

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第四步,按照这个方法将所有的叠放在一起,将其用手慢慢捏圆,然后再用擀面杖擀成薄薄的圆面饼,将其铺在盘子中,在锅中添上水;

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第五步,待将水烧开后,隔水放入饼开始蒸,大火差不多蒸15分钟的时间便可,趁热将饼揭开,豆芽和胡萝卜丝分别下锅焯下水,加上点调味料卷在饼中便可开始享用。

小编总结:这款水烙馍的做法简单方便,极易上手,比包子和馒头好吃更好做,我早餐便经常做,其不用油煎也不用发酵,简单省事又软乎,吃着解馋更过瘾,在早餐吃这款水烙馍是非常不错的选择,比在早餐店买的好吃健康多了,非常建议大家可以学习这个做法,做好的水烙馍不管是卷菜,亦或是用手撕着吃都是不错的选择,我家的小朋友平常比较挑食,但我每次做这款水烙馍便总是会得到孩子的喜欢,上桌孩子大口吃得香,这款比包子馒头好吃更省事的早餐做法,错过学习就可惜了。

1、面粉和水的比例大家需要掌握好,不过具体的用水量大家还需要根据实际的情况来定,因为每一种面粉的吸水量都不同的,将其揉成一个与平常做饺子皮差不多软硬的面团便可;

2、擀好的饺子皮叠放在一起的时候,记得每一张都要刷上一层油,这样蒸好后,才会很轻松将其揭开,当然了一定要记得趁热揭开才可,蒸的具体时间根据实际的情况来定;

3、做好的饼如果一次性吃不完,将其叠放在一起,放入在冰箱中冷藏保存,吃的时候直接一加热便可,蒸或者是用电饼铛烙都可以,卷饼中搭配的菜最好选择水分少的,否则很容易破皮。

如果你认为这款早餐的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

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