隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：西瓜1个，白凉粉50克，白砂糖20克，凉白开适量；
制作过程：第一步，准备一个小西瓜，将西瓜对半切开，取一半用便可，用勺子将西瓜的果肉挖出来放入一个碗中，西瓜皮在一旁待用；
第二步，挖出来的西瓜放入破壁机中，启动程序将其榨成汁，榨好的西瓜汁用干净的筛网过滤一遍，然后将其放入在锅中开始加热；
第三步，同时在其中加上白砂糖和白凉粉，加热的过程中需要不停搅拌，将其煮开便可以了，关火后让其自然冷却至温热的状态；
第四步，煮好的西瓜汁倒入在之前挖空的西瓜皮中，同时在上面撒上几颗西瓜籽做点缀，在室温下将其完全冷却好，然后转入冰箱中开始冷藏；
第五步，差不多2-3个小时的时间，西瓜果冻便凝固好了，这个时候将其取出来切成小块，便可享用。
小编总结：西瓜作为夏天消暑必备的水果之一，适当吃会有非常好的作用，而我们也能发现一个问题，便是有时候西瓜买的太大了，一次性吃不完便需要多放几天，而这个时候西瓜的口感也不会有刚开始那样好，所以还不如将其做成果冻，放入冰箱中冷藏，想吃的时候随手拿出来，Q弹爽滑，口感特别好，自己亲手做的冷饮比外面买的雪糕吃着强多了，西瓜的这个创意做法，好吃颜值还高，实为夏天不可缺少的一种，适当吃这款西瓜果冻清凉又解暑，大家别错过了学习，这个方法不仅是丰富了口感，而且还延长了保存的时间，尤其适合平常喜欢吃西瓜的朋友。
1、做果冻的西瓜无需选择太过清脆的，有些沙甜的西瓜也可来做，将其西瓜肉需要事先挖干净，记得要将西瓜籽先捡出，最后在表面撒上做点缀便可；
2、榨好的西瓜汁最好用筛网过滤一遍，将其中的杂质去掉，做好的西瓜果冻口感才会更加细腻，加热西瓜汁的时候，白砂糖的用量可以根据个人喜欢的甜度来定，如果西瓜本身便非常甜，则可大大减少白糖，我用了20克的白砂糖甜度适中，大家可以参考下；
3、熬煮西瓜汁的过程中记得要不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了好食材，待将其煮开便可关火，无需熬煮太长时间，记得要将其充分冷却好才可放入冰箱冷藏。
西瓜的这个创意吃法，学会了做法就能随手做，欢迎大家收藏西瓜的这个做法，或者是将其分享给更多的人学习！
