隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：糯米60克，大米30克，百合30克，莲子60克，绿豆80克；
制作过程：第一步，所有的食材都准备到位，糯米和大米可以混合在一起，将其淘洗干净后，加上干净的水，浸泡一会让其充分吸足水；
第二步，百合如果是干的也需要事先泡一泡，绿豆和莲子可以浸泡一个晚上的时间，待将所有的食材都准备到位后，便可开始煮粥；
第三步，将绿豆、莲子先放入在锅中，大火开始煮，大火煮开后转至小火慢慢煮，差不多15分钟的时间，看到绿豆煮开花了，便可将糯米和大米一同放入；
第四步，继续小火慢慢煮，为防止会溢锅，可以用筷子将锅盖给架开，然后继续慢慢煮，直到将大米和糯米也都煮好，这个时候便可将事先处理好的百合放入在锅中；
第五步，继续煮10分钟的时间，将粥煮至浓稠的状态，根据个人的口味加上点冰糖，煮至冰糖融化在锅中便可关火。
小编总结：这碗粥中用到的所有食材都非常健康，而且自身的价值也都很丰富，尤其是将其搭配在一起，更是可以起到消暑、去燥又祛湿的功效，这样的粥家里的大人和小孩都可适当喝，尤其是在夏至过后，我更是会一周坚持让家人吃2次，以此让家人可以清爽度过整个夏天，这碗粥的做法非常简单，大家掌握好技巧，便可轻松做出粘稠好喝的粥，这碗粥在早餐亦或是当作晚餐喝都是不错的选择，多样的搭配，让家人在享受美味的同时，还可充分吸收其中的价值，尤其是平常便喜欢喝粥的朋友更是别错过了这个学习。
1、绿豆和莲子不易煮，所以事先将这两者放入在水中泡一泡，如果是第二天早上煮，便可浸泡一个晚上的时间，让其吸足水，更加易于煮好；
2、煮粥需要一次性将水加足，最好不要出现中途加水的情况，当然了如果实在需要加水，也一定要加开水，而不能加冷水，否则整体的价值以及口感都会受到影响；
3、煮粥的过程中不要一直搅拌，简单搅拌下防止其糊锅便可，担心会溢锅的，便可将锅盖架起来，建议不要打开锅盖煮，否则整体的价值也会降低，另外冰糖在出锅前加入便可，不需要放得太早了。
莲子绿豆百合粥，简单好做价值高，如果你认为这款粥的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
