饺子别只会做韭菜馅的 用当季蔬菜做 成本低还实惠 特鲜香

第五步，将其分切成小面剂子，擀成饺子皮，放入馅料将其捏好，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入饺子开始煮，煮至熟后便可出锅。

小编总结：在每年的6月份，便是豆角大量上市的季节，豆角中含有丰富的营养元素，适当吃对于身体会有很好的帮助，豆角的烹饪方法非常多，但我常会将其做饺子，更是在每年的这个时候饺子只做豆角馅的，豆角馅的饺子口感特别好，相信你吃一次便会爱上，各种蔬菜的成本加起来也花不了多少钱，做成饺子便宜实惠，鲜香还味美，尤其是对于平常便喜欢吃饺子的朋友来说，更是不能错过了这个学习，在夏天便要吃当季的蔬菜，营养更健康。

烹饪小技巧：

1. 豆角需要事先下锅焯下水，想要保证豆角色泽翠绿的，可以在焯水的时候加上几滴食用油，依然能保证豆角的口感以及色泽，焯水的时间别太长了，差不多8成熟便可；
2. 香菇和木耳需要事先将其泡发才可进行后续的操作，当然了如果不是干的便也不需要这个操作，素馅中可以搭配点薄脆或者是油条丁，整体的口感会特别好，当然不喜欢也可以不用加；
3. 素馅的饺子建议别放太多的调味料，以免会压制食材本身的鲜味，和面的时候可以加上一点点食盐，增加面团的韧性，包饺子的时候便不会很容易破皮。

每年6月份，我家包饺子只用此馅的，如果你也认为这款豆角素馅的饺子做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人！