隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
备用食材:桃子2斤,白砂糖240克,柠檬1个;
制作过程:第一步,首先准备出所需的食材,桃子仔细搓洗干净,然后将桃子控干表面的水分,同时准备出要盛放果酱的瓶子,将其事先杀毒处理好;
第二步,桃子控干表面水分后,用干净的刀子将其削去皮,并且切成小块,去掉桃子的核便可,处理好桃子后,便可开始熬煮果酱;
第三步,不粘炒锅置于火上,不用添油也不用加水,直接放入切好的桃子,同时根据个人的口味加入白砂糖,小火开始慢慢熬煮,过程中需要不停搅拌;
第四步,待将其煮至沸腾的时候,转至中火将其中的水分蒸干,然后再转为小火继续慢慢熬煮,同时准备1个柠檬,将柠檬的汁水挤出在果酱中;
第五步,继续熬煮,直到将其熬至用锅铲提起不会轻易滴落的状态便可,趁热装入在事先处理好的瓶子中,封紧盖子,倒扣放置,待将其在室温下晾凉后便可,放入冰箱保存。
小编总结:桃子作为这个季节正当时的水果,肉质鲜美口感清香,让人吃着便会特别爽口,桃子中含有的营养元素丰富,适当吃对于美容养颜等都有很好的帮助,所以说女性朋友适当吃是非常有好处的,我每年在这个季节,碰到有卖桃子的必买20斤,多吃水果是非常有好处的,我每次买的桃子很快便会被吃光,尤其是做的果酱,家人早餐吃面包的时候搭配,特别过瘾,对于当季的水果错过了吃可真的是可惜了,而且桃子的价格相对也比较实惠,符合大众的消费水平,大家别错过了。
1、桃子洗干净后记得要控干表面的水,保证桃子表面无生水的状态,另外盛放果酱的瓶子也需要保证无水无油,而且事先最好杀毒处理下,这样的果酱才会保存更长的时间;
2、熬煮果酱的过程中,记得全程小火,并且不停搅拌,防止其糊锅,否则便会浪费了好食材,这个过程所需时间比较长,所以大家需要有耐心,最后熬煮好的果酱,可以取一点滴入在冷水中,如果像果冻一般不会散开就说明熬好了;
3、做好的果酱趁热装入瓶子中并且封禁口倒扣防止,待将其晾凉后,发现瓶盖的中间是凹陷的状态,就说明封好了。
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