隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
备用食材:黄豆30克,黑豆30克,绿豆30克,乌梅30克,冰糖30克,水适量;
制作过程:第一步,所有的食材都准备到位,三种豆子可以混合在一起,将其淘洗干净后,重新加上干净的水,让其在水中浸泡1个小时的时间;
第二步,待将豆子浸泡好后便可开始煮汤,在锅中添上足够量的水,放入浸泡好的豆子,加上锅盖开始煮,大火将其煮开后,便可转为小火继续慢慢煮;
第三步,同时准备出乌梅和冰糖,在煮汤的过程中可以时不时用勺子搅拌下,待将汤煮了差不多30分钟的时间,便可将乌梅放入在锅中一同继续煮;
第四步,继续煮差不多1个小时的时间,便可根据个人的口味加上点冰糖调味,煮至冰糖完全融化在锅中,这个时候汤也差不多煮好了;
第五步,关火,将煮好的稍微凉一凉,装入在瓶子中便可随时享用。
小编总结:各种豆子本身的价值便很丰富,首先黑豆对于活血、消胀等都有很好的帮助,而绿豆又有着清热解毒的作用,适当吃黄豆可以补充蛋白质,将这三种豆子搭配在一起煮汤,整体的价值便会提升不少,这款清凉的三豆饮非常适合在端午节后喝,清热又消暑,好喝还不伤胃,一般的汤饮做法比较复杂,所需食材也比较多,但这款三豆饮则不同,黄豆、绿豆和黑豆简单搭配在一起,便可轻松搞定一份营养更健康的汤水,在夏天便可时不时做这款清凉糖,装入杯子中当作茶饮,也是非常不错的选择,让家人隔三差五喝一次,清爽度过这个夏天。
1、因为豆子相对来说不是很容易煮,所以事先需要将其放入清水中泡一泡,让其吸足水,便可更加轻易将其煮好,淘洗豆子的时候,记得将其中有虫眼的或者是坏掉的豆子捡出不要,保证汤的品质;
2、煮汤建议要一次性加足水,最好别出现中途加水的情况,否则整体的价值也会受到影响,先将豆子放入锅中煮,煮一会后再放入乌梅;
3、具体的煮制时间需要根据实际的情况来定,豆子泡水时间长便比较好煮,如果泡水时间不够,便需要多煮一煮,冰糖可以根据个人的口味来定,喜欢甜的多放点,不喜欢则可少放。
这款夏日清凉三豆饮,学会后记得做给家人,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!