隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
备用食材:红豆200克,牛奶250毫升,芋头1个,冰糖50克,蜜豆50克,糯米小丸子50克;
制作过程:第一步,糯米小丸子是我事先用南瓜、紫薯等蒸熟后分别加上糯米粉搓成的小丸子,一次性做许多,放入冰箱中冷冻保存,随吃随取便可;
第二步,红豆事先放入在清水中加上水浸泡2个小时,让其泡发后,放入在压力锅中,加上点冰糖,启动煮粥的程序,将其煮熟便可;
第三步,芋头1个,将其削去皮后清洗干净,芋头切成小块用,在锅中添上水,隔水放入芋头将其蒸熟,然后放入在煮熟的红豆汤中混合好;
第四步,重取一锅添上水,待将水烧开后,放入糯米小丸子,煮至全部浮起的状态,就说明熟了,捞出来用凉开水过一遍,控水;
第五步,准备一个碗,盛出红豆芋头汤,倒入适量的牛奶,将处理好的芋圆放入其中,放入冰箱冰镇一下便可享用。
小编总结:芋头含有的价值非常丰富,对于洁齿防龋等有很好的帮助,芋头属于碱性食物,其热量低,而且还易于被人体消化,所以在夏天适当吃是非常有好处的,芋头可以做各样的美食,芋头烧肉、红烧芋头等都是很经典的做法,当然了芋头红豆汤是其最为深受大众喜欢的一种甜品,我在夏天一周要吃3次,既能享受美味,而且还不担心会发胖,芋头红豆汤的做法非常简单,大家完全可以亲手学习做,比外面卖的要好多了,女孩子喜欢吃甜点,这款芋头红豆汤便是不错的选择,自己做能保证干净卫生,家人吃着也会更加放心。
1、做糯米小丸子可以根据个人的喜好选择不同的水果或者蔬菜,火龙果、香蕉等等都可以,煮小丸子的时候开水下锅,差不多看到其全部浮起在锅面就说明煮熟了;
2、红豆事先放入水中泡一泡,吸足水,更易将红豆煮好,如果用普通的锅煮,时间需要长一点,将其煮至软烂才可,冰糖根据个人喜欢的甜度来定便可;
芋头需要事先隔水蒸熟,然后与煮好的红豆汤混合在一起,觉得甜度不够的,可以在最后加上点蜂蜜,口感特别好,做好的这款甜品放入冰箱中冷藏一会,更加冰爽好吃。
这款红豆芋圆汤,学会了做法,想吃便能随手做,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人!