隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：白凉粉20克，蜜豆半碗，水650毫升，芒果1个，白砂糖40克；
制作过程：第一步，所有的食材准备到位，准备一个小碗，放入白凉粉，分次少许在其中加入水，将其搅拌均匀直至融化开；
第二步，剩余的水直接放入在锅中，同时加入白砂糖，搅拌均匀后开始煮，将白砂糖煮至融化，煮开后便可转为小火，一边倒入凉粉水一边不停搅拌；
第三步，再次将其煮开后，便可关火，煮好的凉粉水倒入在一个干净的容器中，将其静置放凉，白凉粉便凝固好了，将其切成小块，装入一个碗中；
第四步，然后放入适量的蜜豆，同时在其中加入适量的牛奶，芒果1个，清洗干净后，将芒果去皮，然后切成小块，码放在凉粉中；
第五步，如果觉得不够甜，这个时候还可放入点白砂糖，将做好的白凉粉放入冰箱中冷藏一会，便可开始享用。
小编总结：白凉粉是做甜点常会用到的一种食材，爽滑有弹性，还可根据个人的喜好随意搭配水果，整体的口感价值都非常丰富，夏天在闲暇时刻，人们便很喜欢吃冷饮甜品，而与其总是在外面买，还担心制作过程不干净不卫生，不如自己亲手学习，其实白凉粉的做法并不难，掌握好其中的方法技巧，做的白凉粉清凉还解暑，比雪糕好吃还健康，这份甜点5块钱的成本便能做一锅，非常实惠，喜欢吃的当然不能错过了学习，以后想吃不用总是去甜品店了。
1、白凉粉和水的量需要掌握好，先用少许的水将白凉粉化开，然后剩余的水直接放入锅中煮，再与白凉粉混合一起便可，水太多或者是太少都会影响整体的效果；
2、煮白凉粉的时候记得要不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了好食材，煮好将其盛入容器中后便不要搅动了，否则白凉粉很难成型，将其静置成型便可以了，或者是放入冰箱中冷藏定型皆可；
3、不同的白凉粉兑入的牛奶量都不同，所以具体的需要根据包装袋上的说明来定，其中搭配的水果根据个人的喜好选择，最后可以再加上点蜂蜜或者是白砂糖增加甜度，放入冰箱中冷藏一会让其变得更加冰爽，口感也会更好。
如果你认为用白凉粉做甜点的方法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
