隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
备用食材:玉米随意,水适量,白糖1勺,食盐1勺;
制作过程:第一步,玉米准备出适量,将其外层的干皮去掉,注意内层的嫩皮不用去,然后将玉米外部的胡须也去掉,玉米用清水冲洗干净;
第二步,在锅中添上水,水需要一次性加足,然后将玉米放入锅中,保证水可以完全没过玉米,同时在锅中加上一勺食盐和一勺白糖;
第三步,冷水开始煮玉米,大火看到锅开后,便可转为小火继续慢慢煮,煮玉米的过程中便可做其他的事情,差不多15分钟的时间,玉米便差不多熟了;
第四步,待将玉米煮熟后便可关火,加上锅盖焖5分钟,便可将玉米从锅中捞出来,稍微晾一下,用一张干净的毛巾包裹好玉米,便可轻松将其皮和胡须扒下来;
第五步,煮好的玉米特别软糯香甜,可以开始享用了。
小编总结:玉米是我非常喜欢吃的一种食物,其不仅是健康,而且含有的营养元素丰富,适当吃对于健脾开胃、抗衰老、通便减肥等都有非常好的作用,我在玉米正当季的时候,隔三差五便会买着吃,简单下锅一煮便可,煮玉米不管是作早餐亦或是晚餐都是不错的选择,趁着正当时多买点玉米,除了可以煮着吃,将其做菜也是不错的选择,松仁玉米、玉米罐头等都是经典做法,大家完全可以多学习几种不同做法,换着花样吃,煮玉米虽说是最简单的一种做法,但想要好吃还是要掌握好技巧方法,否则家人还是会选择在外面买,自己亲手煮玉米成本低,而且还不会有添加剂,让家人可以放心去吃。
1、玉米直接清水下锅?难怪玉米不好吃,多加2样,便是白糖和食盐,加入白糖是为了增加玉米甜糯的口感,而加上食盐便是强化玉米的口感,更加衬托出玉米的香甜,所以这两者并不冲突,煮的玉米也更好吃;
2、煮玉米不要将皮扒干净,留下内部的几层皮一同煮,可以保证玉米的水分不流失,而且还可保证营养,这样煮的玉米香嫩还营养,没有外皮的保护,玉米出锅后表面水分会快速蒸发,吃着便会很老;
3、煮玉米需要冷水上锅,让其受热均匀,煮的玉米更好吃,煮玉米的时间不用太长,差不多15分钟便可。
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