3块钱一斤的碱性菜 趁着当时多给孩子吃 补充营养 还洁齿防龋

第五步，待将水烧开后，隔水放入芋头肉末开始蒸，差不多15分钟的时间，便可出锅，撒上点葱花点缀。

小编总结：对于芋头这种药食两用的食材，我当然不会错过吃，而且还是属于这个季节正当时的，芋头的价格相对比较实惠，才3块钱一斤，趁着当季要多给孩子吃，既能补充基本的营养，而且还可帮助洁齿防龋，效果非常好，我隔三差五便会给孩子吃一次，芋头可以经受的烹饪方法非常多，水煮芋头、芋头蒸排骨、拔丝芋头等都是非常经典的做法，大家完全可以根据个人的喜好选择不同方法，尤其是这款将芋头和肉末搭配做的菜更是不错的选择，喜欢吃的别错过了。

烹饪小技巧：

1. 芋头去皮的时候可以戴上一次性手套，防止其中的黏液会让手心感觉发痒，芋头切成条或者是块都可以，事先加上点食盐，是为了让其更加入味，当然不用加也可以；
2. 猪肉末需要事先将其炒一下，搭配点葱姜和小米辣等，既能帮助去除腥味，而且还可使得猪肉的口味更加丰富，炒至猪肉变色的时候，便可根据个人的口味加上调味料；
3. 蒸芋头的时候，开水上锅，大火差不多蒸15分钟的时间便可，芋头比较容易熟，不过还是需要根据实际的情况来定，将其蒸熟便可以了。

3块钱一斤的碱性蔬菜，简单一蒸便能吃，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！