隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
红豆汤的做法：
备用食材：
红豆50克，百合10克，莲子20克，清水适量，冰糖少许；
制作过程：
第一步，红豆比较难煮，所以事先清洗干净后，需要放入清水中浸泡2-3个小时，莲子如果是新的不用泡水，干莲子也需要泡一泡；
第二步，干百合准备出适量，淘洗干净用便可，待将所有的都处理好后，便可开始煮汤，将红豆和莲子先放入在锅中，一次性加足清水；
第三步，开始煮汤，大火将其煮开后，转至小火继续慢慢煮，差不多煮了10分钟的时间，便可将百合放入锅中一同煮；
第四步，再继续煮30分钟的时间，红豆和莲子分别煮至粘糯的状态，便说明煮好了，这个时候根据个人的口味加上点冰糖调味；
第五步，煮至冰糖完全融化的时候，便可出锅，想要添加蜂蜜的，记得要出锅晾一会再放，效果会更佳。
小编总结：我常会选择用红豆和百合做搭配，两种价值本就丰富的食材搭配在一起，更是能起到很好的作用，而再搭配点莲子更是不错的选择，这款红豆汤是我家隔天就要做一次的，清甜软糯，口感特别好，而且关键是在热天吃还可帮助清热消暑，让人可以清爽度过大热天，这款红豆汤女人更是要常吃，隔天吃一次，特别的养人，脸色也能变得更加红润了，我便总会坚持喝这碗红豆汤，时不时喝一次，可以给身体充分做补充，红豆汤简单好做更好喝，错过了学习可真的是太可惜了，大家一定不能错过了这个学习。
烹饪小技巧：
- 红豆比较难煮，所以一定要事先浸泡，最好是浸泡一个晚上，第二天直接用来煮，更加容易被煮熟，莲子如果是新鲜的，记得其中的芯要去掉，否则莲子吃着容易发苦，这点需要掌握好；
- 百合比较好熟，所以无需事先泡水，先将比较难熟的红豆和莲子下锅煮，大火煮开后，记得转为小火慢慢煮，更加充分将食材中的价值释放出来，具体的煮制时间需要根据泡发红豆的时间来酌情考虑；
- 煮汤的水一定要一次性加足，不要出现中途另外加水的情况，否则整体的价值会受到一定的影响，冰糖不易煮太长的时间，所以待将食材煮熟后放入冰糖煮化便可出锅，蜂蜜不适合太高的温度，要加蜂蜜需要保证汤晾至温热的时候。
如果你认为这款红豆汤的做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多的人！
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