第五步，剩余的蜜红豆分袋装入保鲜袋中，放入冰箱保存，吃的时候取一袋，无需解冻，直接煮就可以了。

小编总结：自己做的红豆，甜度可以调整，用其当作馅料做红豆馅饼或者是搭配冰淇淋吃都行，蜜红豆我家小孩最爱吃了，当然我也不例外，用水煮一煮，红豆绵软，入口化，而且那甜味仿佛能甜到心坎里了，这蜜红豆完全可以一次性多煮点，存放在冰箱中，随取随吃，特别的省事方便，冬天干燥，嘴里也容易会发苦，水果直接吃太生冷了，还不如这蜜红豆，甜滋滋的，身上也能感觉特别舒服，蜜红豆的这个做法完全没有难度，大家可以学习了。

1、红豆泡水过夜，吸足了水，煮的时候才能更加方便些，而热天之所以要放在冰箱中浸泡，是为了防止变质，而且还可防止红豆发芽，老红糖可以用冰糖或者是白砂糖来代替；

2、煮红豆水可以没过红豆就可以了，第一次煮一会，红豆水就可以直接喝了，这个时候换下水继续煮，一方面可以去除红豆的涩味，另一方面用冷水激，红豆能煮熟的更快，两次煮的红豆水都可以直接喝，所以不用担心会浪费；

3、红豆不要煮太长时间了，看到表皮微微裂开就可以了，煮太久不成型了，蜜红豆煮好后，记得要控干水再保存，最好可以分袋装，足够吃一次的量就可以了，这样的红豆更方便存放。

如果你也认为这蜜红豆的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！