第五步，看到小圆子变得光亮并且膨胀的时候，就说明煮熟了，这个时候放入红枣、枸杞和酒酿，小火继续煮5分钟，关火出锅。

小编总结：南瓜既能当菜吃，亦可当作主食，而且用其烹饪的主食耐饿性强，口感还相当美味，南瓜富含营养元素，尤其是对于补充维生素A有特别好的帮助，冬天进补季，南瓜是个宝，我经常会用其做圆子吃，简单煮一碗，热乎乎还暖胃，南瓜圆子的做法简单，而且还易于保存，放冰箱中囤着，随吃随煮，省事还方便，喜欢吃南瓜的朋友别错过了南瓜的这个学习，以后想吃随手做，南瓜不仅能做菜吃，将其做成这些小吃，相信你的家人会更加喜欢。

1、南瓜切得越薄，越容易将其蒸熟，所以时间紧迫的便可注意这一点，南瓜泥尽量要细腻一些，用勺子、叉子做都可以，越细腻，南瓜圆子的口感也会更加好；

2、枣的表面不光滑，因此容易藏有污垢，加上面粉抓洗下，便可轻松将其搓洗干净，南瓜泥中加入糯米粉的时候，记得要分次少许慢慢加，不可一次性放太多或者是太少了，不然南瓜面团的软硬程度就不容易掌握了，面团无需松弛，可以直接搓成小圆子进行后续的操作；

3、如果要保存南瓜圆子，记得要将其搓成丸子后，散开放在一个盘子中，放冰箱冻硬后，再装入袋子中保存，可以放一段时间，煮南瓜圆子，要开水下锅，不然很容易会沉淀在锅底，出现糊锅的情况，喜欢甜的还可另外加上点糖。

如果你也认为南瓜的这个做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！