备用食材：生姜500克，红枣200克，红糖350克；

 

制作过程：第一步，生姜清洗干净，将其皮上比较老的地方去掉，无需削皮，红枣事先需要加上一把面粉抓洗下，用流动的水冲洗干净；

 

第二步，红枣去核，掰成小块，生姜切成块，放入在原汁机中将其打碎，用筛网过滤下，取生姜汁用，生姜汁倒入在不粘锅中；

 

第三步，将红枣块也放入，加上红糖，红糖的量可以适当做调整，熬煮的过程中需要多搅拌，待锅开后就需要用小火慢慢熬煮；

 

第四步，差不多一个小时的时间，看到汤汁变得浓稠了，每隔几分钟搅拌下，直到将红枣也煮至软烂的状态，姜枣膏就熬煮好了；

 

第五步，姜枣膏需要趁热装入一个无水无油的玻璃瓶子中，将盖子拧紧，倒扣放置，待晾凉后放入冰箱保存，喝的时候取2勺用温开水一冲便可。

小编总结：人们常说冬吃萝卜夏吃姜，但并非是冬天不能吃姜，反而冬天适当吃生姜还可帮助驱寒暖身，生姜做菜不好吃，但将其熬煮成姜枣膏，口感变得特别好，女孩子每天喝一杯，身上暖和，气色也能特别好，当然了红枣和生姜都是热性的食材，因此需要适量，在超市其实也可以看到有卖姜枣膏的，但当然不如自己亲手做更纯正，红枣、生姜和红糖都是很家常的食材，我家中也时常会备着，所以要做姜枣膏特别的方便，红枣和生姜这对搭档，这样熬一熬，在冬天的时候我每天都要喝。

1、因为红枣和生姜都是热性的，而生姜皮是凉性，所以为了中和其热性，我选择不去皮，带皮一起煮，防止上火，生姜和红枣都可以用面粉抓洗，可以将其表皮上的脏污粘附下来，吃着更加干净卫生；

2、生姜切块打碎的时候，无需添加一滴水，用其自带的水分便足够了，这样做的姜枣膏更加纯正，熬煮红枣和生姜的时候，建议选择不粘锅，并且全程需要用小火慢慢熬煮，避免粘锅，不然就会浪费了好食材，红糖可以根据个人口味适当增减；

3、熬煮姜枣膏所需的时间长，所以大家需要有耐心，我熬煮了一个半小时才将其熬好，姜枣膏趁热装入瓶中，可以达到密封的状态，这样保存的时间也会比较长。

姜枣膏，每天坚持喝，不怕冷了，如果你也认为这姜枣膏的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！