隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
山药紫薯糕的做法:
备用食材:山药300克,紫薯300克,糯米粉150克;
制作过程:第一步,紫薯准备出适量,将其仔细清洗干净,同时山药也需要清洗干净,削去山药的外皮,在锅中添上水,隔水放入紫薯和山药一同开始蒸;
第二步,差不多20分钟的时间,将两者蒸至可以用筷子轻松扎入的状态,便可将蒸好的紫薯和山药盛出,紫薯拔掉皮,放入在一个容器中,用勺子将其压成泥;
第三步,同时山药也需要放入一个碗中,压成泥,两种压好的泥混合放在一起,然后加上点糯米粉,分次少许在其中加入水,将其充分揉搓均匀,可以抱团便可;
第四步,将做好的紫薯山药面团,分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子,用个人喜欢的模具压好,分别处理好所有的,在锅中添上水,待将水烧开后;
第五步,隔水放入紫薯山药胚子,开始蒸制,差不多15分钟的时间,便可将蒸好的山药糕盛出享用。
小编总结:紫薯和山药两者都是价值非常高的食材,而且这两者的饱腹感还非常强,作为早餐吃是非常不错的选择,因为紫薯本就自带甜味,所以这款无需添加糖,口感以及价值都非常好,紫薯和山药两者的的热量都很低,搭配做的甜点也非常低脂,不用担心会长胖,我在早餐坚持会吃这款山药紫薯糕,在享受美味的同时,还不用担心长肉,吃着也特别放心,当然了紫薯山药糕的做法也非常简单,5个步骤便可搞定,轻松便能享受到松软清香又绵软的糕点,这款低脂早餐的做法,错过了学习可真的是太可惜了。
1、紫薯和山药都需要事先蒸熟才可进行后续的操作,在将其蒸熟后再剥皮会更加容易些,具体的蒸制时间需要根据实际的情况来定,将其蒸制可以用筷子轻松扎透便可以了;
2、紫薯山药泥中加水的时候,需要分次少许慢慢加,根据实际的情况来决定水的用量,揉成一个抱团的状态便可,别放太多的水,没有模具的可以直接用手整理成小饼状,也是很不错的选择;
3、蒸糕点的时候,开水上锅,因为山药和紫薯事先都已经熟了,而且其中加入的糯米粉本也不是很多,所以蒸制的时间无需太长,大家需要根据实际的情况来定,一般十几分钟便可出锅。
早餐我就坚持吃这款紫薯山药糕,如果你也认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人