隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：豌豆粒50克，胡萝卜1小节，玉米粒50克，虾仁10个，花椒粉少许，姜粉少许，食盐少许；
制作过程：第一步，豌豆粒和玉米粒准备出适量，在锅中添上水，待将水烧开后，放入豌豆和玉米焯下水，便可捞出，控水用；
第二步，胡萝卜1小节，削去皮，将胡萝卜馅切成条状，然后再切成小一点的丁，鲜虾准备出适量，将其去头尾、去虾线、去壳后；
第三步，用清水将虾仁抓洗干净，控一控水分，待将所有的食材准备好便可开始炒菜，炒锅中添上少许食用油，烧热后放入胡萝卜丁；
第四步，小火煸炒一会，待看到胡萝卜丁微微发软的状态，加上点花椒粉、姜粉调味，翻炒均匀后，便可放入虾仁，炒至虾仁变色的时候；
第五步，将事先焯水的豌豆和玉米一同放入锅中，翻炒至断生后，加上点食盐和少许的生抽调味，翻炒均匀后便可出锅。
小编总结：玉米作为这个季节正当吃的一种食材，其不仅是口感鲜嫩味美，而且营养价值还丰富，尤其是其中的维生素含量更是非常高，是其他粮食的8倍之多，另外玉米作为粗粮中最为深受大众喜欢的一种，其对于抗衰老、健脾胃等都有好的帮助，所以在每年的三伏天，我便隔两天会给家人吃一次玉米，玉米的吃法非常多，可以直接煮着吃，亦可将其做成菜，充分便可享受到其中的美味，这道菜除了玉米，还用到了虾仁、豌豆等食材，整体的口感和价值都特别好，而且关键的是一道菜的成本才5块钱，特别亲民。
1、玉米粒和豌豆事先下锅焯水，让其断生，这样下锅炒的时候会更加方便些，易于将其炒熟，当然了如果不喜欢焯水的，便可将这两者下锅炒的时候加上一点点清水焖煮一会，效果也很不错；
2、最好是用鲜虾，不要用冷冻的虾仁，否则口感会受到影响，虾仁不适合炒太长的时间，一般看到发白的时候便可加入其它食材混炒，短时间内出锅更能保证鲜嫩的口感；
3、胡萝卜最早下入锅中煸炒下，去除其中的胡萝卜怪味，整体的口感会更加好，这道菜可以根据个人的口味选择食材，不喜欢哪种便也可不用放，因为有虾仁的加入，所以记得不要放蚝油。
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