第五步，收口可以用清水粘牢，在锅中添水，烧开后，下入馄饨煮熟，加上点紫菜和虾皮等，煮好后，关火出锅，撒上点葱花做点缀。

小编总结：做馄饨的时候，我常会搭配点虾仁，不仅是丰富了口感，而且还更易于孩子消化和吸收，虾仁馄饨，更易得到孩子的喜欢，每次做馄饨我便一次性做许多，放入冰箱冷冻保存，想吃便能随手拿出，下锅一煮便可，特别方便，在8月份，早餐我便隔两天要给孩子吃一次虾仁馄饨，吸收其中的蛋白质，而且还能充分享受虾仁馄饨鲜美的口感，馄饨的这个做法口感美味，而且易于消化，非常适合易积食的孩子吃，早餐便要有汤汤水水，对于肠胃也有非常好的帮助，少吃过油的食物，更加健康，比在外面买早餐强多了，大家别错过了。

1、猪肉别选择太瘦的，稍微肥一点，吃着会特别的嫩滑，虾仁最好选择用鲜虾，口感和价值都要比冷冻的虾仁好，虾肉不要切太碎，稍微带点颗粒感，嚼起来也会更加美味；

2、馅料中的调味料可以根据个人的喜好来搭配，加上点食用油是为了锁住馅料的水分，防止发干发柴，鸡蛋的加入可以起到一定的粘合作用，馅料不易松散，更易成团，包馄饨的时候也会比较方便；

3、拌好的馅放入冰箱中冷藏一会，这样更易包馄饨，外面卖的馄饨皮稍微有点干，可以沾上一点点清水将其粘牢，这样馄饨皮也不易散开，煮馄饨的时候开水下锅，煮至个个浮起便基本熟了。

早餐，我家孩子特别爱吃虾肉馄饨，如果你也认为这个做法不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！