隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
制作过程:第一步,银耳一小朵,将其放入在清水中泡发,然后去掉根蒂,用手将银耳撕成小朵,同时雪梨一个,洗净后,削去皮,去掉核,将雪梨切成小块;
第二步,苹果一个,洗净去皮、去核,切成小块,雪梨和苹果切好后先放入清水中浸泡,将泡发的银耳放入在煮锅中,一次性加足水;
第三步,冷水开始煮,待将锅煮开后,转至小火慢慢煮,差不多十几分钟的时间,银耳便会微微出胶质了,这个时候将切好的苹果和雪梨一同放入锅中;
第四步,用勺子搅拌下,继续煮,这个过程中准备一小把的枸杞,放入清水中浸泡一会,将枸杞泡软,待银耳汤煮了差不多四十多分钟的时间;
第五步,这个时候的银耳汤非常的粘稠,将枸杞放入,根据个人口味放入冰糖,继续煮一会,待冰糖融化后,关火,出锅。
小编总结:这款苹果雪梨银耳汤放凉了喝特别的清爽,瞬间感觉嗓子都特别舒服,苹果、雪梨和银耳三者都是价值非常高的食材,搭配在一起煮汤更是非常不错的选择,大家将其中的方法和技巧掌握到位了,做好的苹果雪梨银耳汤便会香甜粘稠,口感好、价值高,家里的大人和小孩都能喝,这款苹果雪梨银耳汤,我每年都会从白露开始喝到秋分,滋补又润燥,特别的清爽可口,让家人也可以轻松度过这个秋天,而且这款汤还有着美容养颜的功效,女性朋友更是不能错过了。
1、银耳泡发一定要用凉水或者是温水,不可因为心急用热水,否则容易将银耳泡烂了,银耳想要出胶质,记得要将其泡发后撕成小朵,撕得越碎也就越容易出胶;
2、雪梨和苹果切好后,记得要放入清水中浸泡,让其隔绝了氧气,才会防止发黑,待要下锅的时候再捞出便可,喜欢雪梨和苹果清脆口感的,可以将银耳煮好后再下锅;
3、枸杞和冰糖在将银耳汤煮好再放入,煮至冰糖融化就可以了,不用煮太长的时间,因为煮汤的时间比较长,大家记得要一次性加足水,别出现中途另外加水的情况,否则汤的价值和口感都会受到影响。
这款苹果雪梨银耳汤,好吃好做更健康,如果你认为这汤的做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!