第五步，边煮边搅拌，将冰糖可以完全融化，煮开后就可以了，当然喜欢浓稠一点的可以适当多煮下，莲藕羹出锅后，热喝或者是冷食都可以。

小编总结：莲藕和雪梨都是秋天的时令食材，因此常给孩子吃是非常有好处的，一般做菜的方法都吃腻了，学习这道雪梨莲藕羹的做法，既能让孩子更好接受吃莲藕和雪梨，而且还能解决孩子不爱喝水的问题，甜甜的羹汤，孩子会更加喜欢喝，而且其中的原料又是这两者价值丰富的食材，在干燥的秋天要补水，这款莲藕羹便是不错的选择，每天早上喝一碗，好喝更暖胃，舒服一整天，莲藕羹的做法简单，早上起床做特别省事，短时间内便可搞定，早上是人体吸收营养的最佳时间，大家别错过了喝这款莲藕羹。

1、鸭梨、雪梨、丰水梨等都可以用来做汤，大家可以根据个人的喜好做，莲藕和雪梨都是很容易氧化的食材，所以将其去皮切好后，需要放入清水中浸泡隔绝氧气，水果需要现切现用，不要存放太久的时间；

2、莲藕和雪梨切得稍微小一些，打汁的时候会更加方便些，水量的多少可以根据个人的喜好来选择，喜欢黏稠的可以少放点水，当然了如果水加得太多也没有关系，后续可以放煮锅中熬至粘稠的状态；

3、因为莲藕雪梨汁比较稠，所以煮的时候一定要多搅拌，防止粘锅了，喜欢甜一点的可以多加上点冰糖，或者是将其煮好后，加上点糖桂花或者蜂蜜都可以，按照个人喜欢的方法做。

如果你也认为在秋天早上喝一碗莲藕羹还不错，欢迎将莲藕羹的这个做法收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！