第五步，按照个人的喜好将其捏成饺子，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入锅中煮熟，捞出后蘸着蒜泥汁或者是直接做成汤饺便可吃了。

小编总结：茴香馅的饺子，以前没吃过总会感觉很怪异，但自己吃过一次后便真香了，这才发现原来茴香馅饺子竟是如此的好吃，鲜香可口，咬一口满嘴香，因此每年在这个秋后，趁着茴香味还正浓的时候，多买点茴香囤着，等到冬天的时候，将其包饺子吃，特别的美味，我每年都会用这个方法囤茴香，放到冬天，味道依然会特别的香，包饺子就是要荤素搭配吃着才香，这款茴香馅的饺子，建议没有吃过的朋友也可以尝试下，相信你会爱上的。

1、茴香事先放入盐水中浸泡，是为了逼出其中的杂质，吃着更加干净卫生，记得事先要将其老的部分去掉，用鲜嫩的茴香保存，放得久吃着也依然会特别的鲜，辉县记得要焯过水后再保存，不可买回来直接放冰箱保存；

2、茴香苗焯水的时候，加上点食盐，可以保留其翠绿的色泽，焯水的时间不能长，1分钟内出锅便可，焯过水后记得用凉水浸泡，快速冷却，这样的茴香苗更加鲜嫩，而且看上去也特别的美观；

3、茴香馅饺子，大家可以根据个人的喜好搭配调味料，喜欢吃肉皮冻的也可以搭配点，经过煮制会化成汤，这样的饺子吃一口满嘴汁，这个馅料同样适用于做包子，大家可以根据个人的喜好做，记得先将肉馅拌好，再放入茴香苗混合，馅料会更加入味好吃。

茴香苗，学会这1招方法保存，存放久，吃着还特鲜，如果你也认为这款茴香馅饺子的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！