第五步，在室温下晾凉，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天变成型了，倒扣脱模，切成小块，便可吃了，其他的放入冰箱保存。

小编总结：山楂果本就有着开胃、消食等功效，将其做成小甜点，不仅是价值不会降低，而且其口感还更加好了，这款无添加的山楂糕，小孩也能吃，比在外面买好太多，十月山楂特便宜，买几斤做成山楂糕，酸酸甜甜，口感特好，山楂糕的这个做法实则非常简单，虽说所需时间比较长，但却没有难度，轻松便可将山楂果华丽变身山楂糕，喜欢吃山楂糕的朋友们，别总是买着吃了，自己亲手做也特别的方便，别错过了这个学习。

1、山楂果先放盐水中泡一泡，可以将其表皮上的杂质仔细搓洗干净，山楂去核可以直接将其分成两半，因为后续的操作用山楂果小瓣会更加方便些，所以无需担心会将山楂果的外形破坏了；

2、山楂果需要先煮一煮，煮至软烂的时候再打成泥，后续操作会更加方便些，打好的山楂泥用筛网过滤下，是为了去除其中的杂质，做好的山楂糕口感会更加细腻，因此这个步骤是不可少的，尽量可以多过滤几遍；

3、熬煮山楂泥的时候，记得要不停搅拌，不然容易会炒糊，山楂糕炒的时间会很长，直到成为可以抱团的状态，就说明山楂糕可以了，山楂糕定型的时候，放入冰箱冷藏便可，一个晚上就可以了。