大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“可乐鸡蛋”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

奶奶是一个总喜欢研究美食的人，正常做出来和别人不一样的菜，就像这样的很普通的鸡蛋，也能做出来花样，味道非常好吃，食材一般家里也都有现成的，这个菜做的时间很短，基本鸡蛋煮熟了 在煎一下就可以了，适合零厨艺的新手来试试，鸡蛋的营养很丰富，多吃能增加身体所需的营养成分，今天小编就和大家来分享这道可乐鸡蛋的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复。

食材

主料

鸡蛋10个、可乐一罐

配料

冰糖10克、酱油10毫升、老抽5毫升、盐5克、葱花10克

做法

1、把鸡蛋用清水洗净表皮，锅中水烧开 下入锅中，煮8-10分钟 煮熟备用。

2、煮好的鸡蛋 放入凉水中浸泡1分钟，这样鸡蛋皮好剥开，把所以的鸡蛋都去皮。

3、所以鸡蛋都去皮后，在鸡蛋上面用刀划几刀，不要切到鸡蛋黄。

4、锅中倒入食用油，油温8成热的时候 下入鸡蛋，小火慢慢煎。

5、锅中小火把鸡蛋每个面都煎金黄色，要多次翻面。

6、锅中鸡蛋都煎金黄色后，加入清水 大火烧开。

7、现在在锅中加入调料，加入老抽5毫升、酱油10毫升、姜片 葱段10克、冰糖10克、可乐一罐，大火烧开，盖上盖子转小火炖20分钟。

8、20分钟后打开盖子，转大火收汁，汤汁收干后装盘即可。

9、装盘后在上面撒上一层葱花，这道可乐鸡蛋就做好了 小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、鸡蛋开口是为了更好的进味，口不要开的太大 要不容易碎了。

2、最后汤汁一定要收干 这样味道才更加浓厚。

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