大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“蒜蓉西蓝花”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

现在全国气温都开始升温了，一般都再20度以上，即将进入夏天，夏天天气炎热，天气热的时候都吃不下饭菜，一道了晚上就会大吃大喝，运动量少，很容易发胖，还有就是夏天人们都很喜欢吃冰淇淋，啤酒等冰镇的东西，这样会使人摄入过多的热量，很容易发胖，我做的这个西蓝花会让你越吃越苗条，西蓝花会吸肚子里的油分，这道菜做法也很简单，今天小编就和大家来分享这道蒜蓉西蓝花的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。

食材

主料

西蓝花1颗、大蒜1头、

配料

盐5克、食用油适量

做法

1、西蓝花用清水洗净，用刀切成小块 装盘备用。

2、锅中加入水，大火烧开后下入切好的西蓝花，煮2分钟。

3、大蒜去皮后，切成蒜末 装盘备用。

4、锅中西蓝花煮2分钟后，捞出碗中 备用。

5、锅中倒入少许油，油温5成热的时候 下入蒜末，小火煸炒出香味。

6、锅中炒出香味后，加入烫好的西蓝花，大火翻炒30秒后，加入1勺盐，出锅即可，这道蒜蓉西蓝花就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、烫西蓝花的时候，可以放一点盐，这样会更好入味。

2、最后翻炒的时候，一定要用大火快速翻炒。

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