大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“水煎包”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

今天我和妈妈上街逛了下菜市场，看见荠菜很新鲜就买了一捆回来，做一道水煎包把，还是比较简单的，不用发面，用荠菜做营养还很丰富，荠菜不仅味道可口，而且营养非常丰富，荠菜用含有大量的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜丝等营养成分，其实蛋白质的含量和维生素C 比很多蔬菜都要多，维生素C和胡萝卜一样多，今天小编就和大家来分享这道水饺包的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。

食材

主料

面粉400克、荠菜60克、泡发的木耳10克、猪肉馅60克

配料

蒜末5克、姜末5克、葱末5克、盐5克、酵母2克、生抽10毫升、香油3毫升、黑芝麻3克

做法

1、首先我们来制作肉馅，碗中倒入猪肉馅60克、生抽10毫升、香油3毫升、盐5克、搅拌均匀备用。

2、碗中肉馅搅拌均匀后，再倒入蒜末、姜末、葱花各5克，再加入荠菜碎60克、泡发好的木耳碎10克、搅拌均匀。

3、肉馅做好了，我们现在来做面，碗中倒入面粉400克、酵母2克、清水200毫升 用筷子搅拌成絮状。

4、用手揉成表面光滑的面团，再揉成长条面团。

5、再切成大一点的剂子，用擀面杖擀成包子皮，这一步记得面板上要撒点干面粉。

6、擀好面皮后，把调好的馅装入面皮里面 包成包子。

7、电饭锅里倒入少许油，把包好的包子摆到上面，按煮饭键10分钟。

8、10分钟后，打开盖子，加入清水到包子一半的位置，盖上盖子 按煮饭键15分钟。

9、15分钟后，把水煎包拿出来放入盘中，再上面撒点黑芝麻 葱花就可以食用了。这样一道既简单又美味的水煎包就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、面粉尽量选择中筋面粉比较好，这样做出来的包子好吃。

2、家里电饭锅有定时功能最好，没有的话记得看好时间 别糊底了。

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