黄瓜一般都是凉拌着吃，我们家喜欢用黄瓜来炒菜，搭配鸡蛋来做，味道也是非常不错的，这道菜口味比较淡，吃起来很清爽，其中鸡蛋有很有营养成分，对身体发育有益，这道菜的做法也是很简单的，3分钟不到就能做好，要提前把鸡蛋炒熟，今天小编就和大家来分享这道黄瓜炒鸡蛋的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。

食材

主料

黄瓜1根、鸡蛋3个

配料

盐5克

做法

1、首先把黄瓜洗净，切成片，装盘备用。

2、碗中打入3个鸡蛋，加入盐5克，水少许，搅拌均匀备用。

3、锅中加入少许油，油温5成热下入搅拌好的鸡蛋，待鸡蛋凝固后，炒散装入盘中。

4、锅中加入少许底油，油温5成热的时候下入黄瓜片，翻炒均匀后加入盐5克。

5、锅中黄瓜炒的微变软后，下入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀就可以出锅了，这样一道既好吃又营养的黄瓜炒鸡蛋就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、搅拌鸡蛋的时候，加一些清水，这样可以使鸡蛋更嫩。

2、这道菜的调料只需要用少许盐就可以，其他都不用放。

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