大家肯定都吃过土豆泥，但是有吃过芝士焗土豆泥吗，这是一道非常简单的菜，芝香浓郁，看着可以拉出细丝的芝士，满足感立刻爆棚。这道菜小朋友们都很喜欢，可以根据个人口味加一些培根或者火腿，味道非常好吃，喜欢吃土豆泥的小伙伴来试试小编的配方吧。

 

食材

主料

土豆2个、洋葱1个、

配料

黄油5克、奶酪10克

土豆泥的做法

1、首先我们来处理食材，去皮洗净切成片，洋葱切成丁，装盘备用。

 

2、锅中倒入少许底油，加入黄油5克，小火慢慢炒化，化开后下入洋葱丁炒至透明。

 

3、将土豆片装入盘中，放入烤箱中，按纯蒸功能，用蒸锅也可以，中火蒸10分钟。

 

4、土豆片蒸10分钟后，倒入碗中，用搅泥器压成泥备用。

 

5、把炒好的洋葱丁倒入土豆泥碗中，搅拌均匀。

 

6、取2个空碗，把土豆泥倒入碗中，上面均匀的铺上一层奶酪。

 

7、把装有土豆泥的碗放入烤箱中，中火烤10分钟，温度120度左右。

 

8、10分钟后，奶酪烤变色至金黄后，就可以拿出食用了。

 

小编贴士

1、可以根据个人口味加一些胡椒粉，搅拌均匀食用。

2、土豆泥中可以加入火腿或者玉米粒，这样口感更佳丰富。

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