家里的小孩非常喜欢吃披萨，经常去外面的西餐厅买，总感觉外面卖的不卫生，价格也很贵。趁着放端午节假期的机会，在家给孩子做一道什锦披萨。说到了披萨，小编就要说下这道披萨的营养了，披萨中有各种各样的蔬菜和肉，可以提供多种身体需要的营养成分，而且蔬菜中含有对人所需要的维生素C，多吃有益健康，孩子爱吃，营养又丰富，有时间可以给孩子来做下，下面小编就教大家这道披萨的做法。

 

食材

主料

高筋面粉200克、酵母1克、

配料

白糖10克、盐5克、黄油30克、番茄酱10克、火腿20克、红辣椒20克、绿辣椒20克、洋葱20克、培根20克、芝士碎10克

什锦披萨的做法

1、准备一个大盆，高筋面粉200克倒入盆中，加入酵母1克（要用温水泡开），白糖10克、盐5克，黄油10克、搅拌均匀揉成面团。盖上一层保鲜膜，放入温度比较高的地方，发酵1个小时。

 

2、面团发酵的时候，我们先来准备配菜，把绿椒红椒各20克，切成圈，洋葱切圈、火腿20克和培根20克切成小块，装盘备用。

 

3、炒锅开小火烧热，下入黄油10克，小火熬化开后，加入绿椒红椒圈、洋葱圈、火腿培根片，加入盐2克、白糖3克，小火翻炒30秒，炒熟后装盘备用。

 

4、1个小时后，取出醒发好的面团，擀成圆形状，放入烤盘备用。

 

5、面饼上面均匀的抹上一层番茄酱。

 

6、番茄酱上面撒上芝士10克、把配菜都放入上面，再撒入少许芝士。

 

7、烤箱提前预热到150度左右，放入披萨，用中火烤15分钟，披萨表面变金黄就可以拿出，切开就可以食用了。

 

小编贴士

1、披萨烤的时候，火要稍微的大一些，这样烤出来的披萨才会好吃。

2、酵母要提前用温水泡开，和面一起揉，不要放太多的酵母，小编一般用1克左右。

喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。