很多人都喜欢去快餐店吃薯条，尤其是小朋友，在外面吃肯定没有自己在家做干净卫生，小编今天教大家做的这个椒盐土豆条外酥里嫩，非常好吃。炸土豆条之前，土豆要先拍一层淀粉，这样炸出来的土豆条才会好吃。炸的时候，油温不要太高，中等油温就可以，下面就来看看小编的椒盐土豆条的方法吧。

 

食材

主料

土豆500克、

配料

淀粉50克、椒盐10克

炸土豆条的做法

1、首先我们来处理土豆，把土豆去皮，洗净后切成1厘米宽的长条，装盘备用。

 

2、土豆条控干水分后，均匀的拍上一层淀粉。

 

3、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入土豆条，开中火炸。

 

4、土豆条炸至金黄，控干油捞出。

 

5、油锅再次大火烧至8成热，下入土豆条，再复炸一次，炸10秒钟后捞出备用。

 

6、把炸好的土豆条倒入锅中，撒入少许椒盐，搅拌均匀，这样一道酥脆的椒盐土豆条就做好了，小伙伴们学会了吗。

 

小编贴士

1、炸好的土豆条要趁热来吃，凉了味道就不好吃了。

2、炸土豆条的时候，要复炸一次，这样炸出来的才会酥脆。

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