今天小编教大家来做这道三鲜炒饭，使用的食材并不局限这些，可以随意搭配。一般小编会选用香菇、鸡蛋、香肠，再加上一些蔬菜就可以了，这样做出来的三鲜炒饭营养丰富。零厨艺都会做好这道炒饭，是上班族必备的。喜欢吃炒饭的小伙伴，来试试小编的配方吧。

 

食材

主料

剩米饭1碗、大虾2只、香肠30克、鸡蛋1个、香菇2个

配料

玉米粒10克、豌豆粒10克、胡萝卜粒10克、盐5克、生抽10毫升、葱花5克

三鲜炒饭的做法

1、首先我们把大虾洗净，去皮去虾线切丁、香菇切丁、腊肠切丁，三种豆子粒洗净，装盘备用。

 

2、鸡蛋1个打入碗中，加入葱花5克，搅拌均匀，放入锅中炒散。

 

3、锅中鸡蛋炒散后，加入所有食材，中火翻炒均匀。

 

4、加入盐5克，快火翻炒均匀。

 

5、锅中加入1碗剩米饭，中火翻炒，把米饭炒至颗粒分明。

 

6、按照个人口味，加入生抽10毫升，也可以不加，翻炒几下就可以出锅装盘了，这样一道好吃的三鲜炒饭就做好了，小伙伴们学会了吗。

 

小编贴士

1、米饭一定要用剩米饭，这样炒出来的才会一粒是一粒的。

2、炒饭的菜，不一定要一模一样的，可以自由搭配。

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