从慵懒的休假转到紧张的工作状态，想想还真不适应呢。这时，在做饭上就更不愿意投入太多的精力。所以，今天小编教大家来做这道腊肠焖饭，做法非常简单。以有肉有菜又有饭，一锅全齐，非常省事。吃起来米饭饱满入味、腊肠鲜美整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

米饭100克、香菇30克、腊肠50克、板栗300克

配料

生抽10毫升，香油2毫升，耗油5毫升、盐5克、香葱适量

腊肠焖饭的做法

1、首先准备几朵干香菇，喜欢吃香菇可以多放一些，用温水泡开，然后把香菇切成片

 

2、准备两根腊肠，（个人比较喜欢广式腊肠）切成片。

 

3、板栗用剪刀在中间剪一个口子，放入碗里，包上保鲜膜，放微波炉里转5分钟，这样就很容易把板栗壳去掉

 

 

4、然后把之前泡香菇的水倒入米中，一定要没过米哦，放入香菇片，腊肠片，板栗，加入适量的生抽，香油，耗油，盐少许，开启煮饭模式，煮好出锅前可以加入葱花或者香菜或者切点辣椒圈，这样一锅好看又好吃的米饭就做好了（如果是上班族的话可以定时煮饭，这样煮出来的米饭不好因为时间过久而发干）

 

小编贴士

1、剥板栗的时候，要小心滑到手，慢慢来。

2、米饭蒸30分钟左右就可以，不用时间过久。

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