豆腐作为一种高蛋白低脂肪的食品，是每个家庭都比较喜欢的食材，尤其是夏天，天气太热，很多人都吃不下饭菜，那么平常多吃点豆腐，补充下蛋白质，对身体有益。今天小编教大家做的这道孜然煎豆腐，很像街边小吃，自己在家做干净卫生价格还便宜，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

水豆腐1块

配料

葱10克、孜然粉3克、辣椒粉3克

孜然煎豆腐的做法

1、首先我们把水豆腐切成1厘米左右的薄片，装盘备用。

 

2、平底锅烧油，油要稍微多放一些，开小火放入豆腐，煎至两面金黄。

 

3、煎至两面金黄后，撒上盐、孜然粉、辣椒粉。

 

4、最后撒上葱花，装盘即可，这样一道好吃又简单的孜然煎豆腐就做好了，小伙伴们学会了吗。

 

小编贴士

1、最好用不粘锅的平底锅，这样不会糊底。

2、慢火慢煎，要有耐心。

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