隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
接连几天都是高温天气，现在是5月份，北京的天气已经到了35度以上了，中午看着外面没几个人。天热除了蔬果多吃点，补水，肉类也要挑一些热量低的来吃，营养要均衡，但是一定不能像冬天那样一顿猛吃，要营养搭配着吃。
萝卜的吃法是真多”可以做萝卜馅饼、腌萝卜、萝卜丸子，今天中午去奶奶家吃饭，奶奶给我做了一盘萝卜蒸肉（其实做的这一盘萝卜，我和奶奶都不知道是什么名字，我俩就取名为萝卜蒸肉）这盘萝卜蒸肉，做法简单，这样的用蒸的方法最大限度的保留了萝卜的营养成分。这道菜在选择五花肉的时候，尽量选择瘦肉多一些的，比例可以是7比3，这样做出来的肉丸更好吃可口。
今天小编就教大家来做这道好吃的萝卜蒸肉，用了一些小米辣，如果不能吃辣的可以把小米辣去掉，因为实在是太辣了吃起来哈哈,喜欢吃这道美食的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
猪肉馅500克、白萝卜1个、青蒜苗20克
配料
小米辣10克、生抽20毫升、姜末10克、料酒10毫升、盐5克
萝卜蒸肉的做法
1、首先我们把猪肉馅倒入大碗中，碗中加入姜末10克、水淀粉少许、盐5克、料酒10毫升、顺着同一方向搅拌上劲。
2、再来调一碗料汁，碗中倒入小米辣10克、青蒜段20克、生抽20毫升、搅拌均匀备用。
3、白萝卜去皮洗净，切成2厘米左右的厚片，铺在盘子里。
4、再将搅拌好的肉馅放白萝卜上面，只要一个大肉球就可以。
5、把盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟，要从上汽开始算10分钟才可以，这样肉馅会才蒸熟。
7、蒸熟后的肉丸拿出来，淋上刚才调好的料汁，不喜欢吃肉的小伙伴们可以把肉换成鸡蛋，这样一道好吃的美味有时间不妨尝试一下。有不同做法的小伙伴也可以在评论区留言，小编看见一定会回复的。
小编贴士
1、蒸肉的调味料根据自己口味适当调整，如果口重多放点料。
2、选用的五花肉馅要肥肉都有，这样吃起来才香。
3、蒸的时间要根据食材的多少而定。
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