做可乐鸡翅时，千万不要直接炖，做好这两步，越吃越过瘾！

因为家里的孩子特别喜欢吃可乐鸡翅，所以经常在家自己做可乐鸡翅，有了一些自己的心得，今天给大家分享一下，步骤很详细，大家可以学着做一下，是孩子们非常喜欢的一种美食。

在所有肉类里面我最喜欢吃的就是鸡肉，其中有很多做法。盐酥鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅等等都是许多人抵挡不住的美味诱惑，在这些做法里面，比较大众的就是可乐鸡翅。一盘儿色香味俱全的可乐鸡翅，外面浓郁的汤汁，配上里面鲜嫩的鸡肉，想起来就流口水。我从小到大都非常喜欢吃鸡翅，小时候牢牢炖鸡肉的时候都会把鸡翅给我吃，他说可以飞的更高，我觉得那时我儿时的美好回忆！

可乐鸡翅的营养价值也是非常丰富的，可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长发育都很有效果。所以它是所有人都可以吃的一道美味佳肴，尤其是来人和孩子。可乐鸡翅的做法相对比较简单，但是有一些人做起来总是觉得鸡肉不够嫩，或者是有一点腥味，口味不太正宗。我自己也尝试过很多种可乐鸡翅的做法，比较起来，吗我觉得仙子阿的这种做法，不但颜色看起来垂涎欲滴。味道更是让人流连忘返。连几个挑剔的朋友都决口称赞呢。今天小编就把这种做法告诉大家，喜欢的小伙伴儿就快去试试吧！

食材

主料

鸡翅500克、柠檬1个、可乐1罐

配料

姜10克、料酒10毫升、蒜末10克、生抽20毫升、盐适量

可乐鸡翅的做法

1、首先我们把姜去皮洗净，切成小细丝备用。

 

2、柠檬洗净后切成片，装盘备用。

 

3、鸡翅洗净控干水分，装入大碗中，我们把切好的姜丝放入碗中，然后放入柠檬片，料酒10毫升、盐5克、搅拌均匀腌制10分钟，这样更入味。

 

4、平底锅加入少许食用油，凉油的时候下入腌制好的鸡翅，皮朝下，小火煎至焦黄。

 

5、鸡翅两面都煎金黄后，加入蒜末、再倒入一罐可乐，可乐尽量选百世，这样味道更浓一些。

 

6、倒完可乐后，我们再加入20毫升的生抽上色提鲜，大火烧开，盖上盖子转小火炖15分钟。

 

7、15分钟后，开大火收汁，汤汁收干了后就可以装盘了，这样一道味道鲜美，色泽艳丽，咸甜适中的可乐鸡翅就做好了，小伙伴们有不同的方法欢饮评论区留言给小编。

 

小编贴士

1、最好用不沾锅，防止煎的时候将鸡翅皮沾掉。

2、因为生抽本身具有咸度，不需要另加盐。

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