中间一个番茄，四周五颜六色的食材，这样一道看着就想吃的懒人饭，深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜，还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟，拌均匀即成，色香味俱全，营养可口。准备时间仅需5-10分钟，食材下锅后就不用管，只需等饭熟。这样的无烟煮食，低碳环保。 今天小编就教大家来做这道好吃的懒人饭，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

大米100克、胡萝卜1根、西红柿1个、青豆30克、腊肠50克

配料

盐5克、花生油3毫升、生抽10毫升、香油2毫升

懒人饭的做法

1、首先我们来准备食材，腊肠切成片、胡萝卜切丁、青豆提前用水泡发开，西红柿上面改个十字刀备用。

 

2、电饭锅种加入大米100克（可以随自己饭量下入）、盐5克、花生油3毫升、搅拌均匀。

 

3、大米搅拌均匀后，倒入腊肠片，青豆、玉米粒、胡萝卜丁，把整个的番茄放入中间。

 

4、再加入凉水，末过食材，可以比平时蒸米饭稍微少一点水。

 

5、倒完水以后，放入电饭锅，按煮米饭键，蒸熟后打开盖子去掉西红柿皮。

 

6、最后我们再倒入生抽10毫升、香油2毫升，搅拌均匀，装盘就可以食用了，这样一道好吃又方便的懒人饭就做好了，小伙伴们有不同的方法欢迎评论区留言。

 

小编贴士

1、很多人认为这种腊肉饭不怎么样，但是不试试怎么知道呢，味道相当不错，米饭中带着腊肉的油香味！2、腊味一定要切薄片，越薄越好，不然不易焖熟；

3、可以延长焖至的时间，使腊味的油脂充分渗透到米饭中；

4、调料的用量可根据个人口味调节。

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