在我不会做菜的时候，一朋友说她会做可乐鸡翅，哎呀，那真是觉得她头上有一道光环。随后，她还真的带来与我们“分享”了。 初尝是甜，这甜并不是直白的甜，有一种焦糖的味道，到喉底便有盐鲜，以及微辣，大大滴好吃！ 也许因此，我觉得最想学的第一道菜就是它。饶是如此简单的菜，我也能把厨房搞得一片狼籍，还烧焦，为此，我觉得我真不是一个有下厨天份的人。 后来的后来，我学会做了好多菜，但是依旧很喜欢做这道可乐鸡翅，今天小编就教大家来做这道好吃的可乐鸡翅，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

鸡翅500克

配料

可乐2瓶、啤酒1瓶、盐5克、老抽10毫升、姜10克、白糖3克、胡椒粉2克

可乐鸡翅的做法

1、首先我们把鸡翅洗净，为了方便鸡翅更容易入味，我们把鸡翅的内侧划一刀，这样会更容易入味好吃。

 

2、姜去皮，切成姜丝，装盘备用。

 

3、下面我们来腌制虾鸡翅，鸡翅装碗中，加入盐5克、白糖3克、胡椒粉2克、倒入少许啤酒去腥，用手抓匀腌制10分钟备用。

 

4、炒锅中不用加油，把鸡翅控干水分，摆入锅中，开小火煎。

 

5、鸡翅两面都煎金黄后，放入姜丝，小火炒出香味。

 

6、鸡翅煎好了后，倒入2瓶可乐，1瓶啤酒，加入少许盐，老抽10毫升上色，大火烧开。

 

7、大火烧开后转小火，炖10分钟后，汤汁浓稠少加点蜂蜜，汤汁收干就可以出锅了，这样一道好吃又下饭的可乐鸡翅就做好了，小伙伴们有不同的做法，欢迎评论区留言给小编。

 

小编贴士

1、改好刀的时候，不要切的太深，轻轻切一刀就可以。

2、最后汤汁收干后，可以加蜂蜜或者白糖，可以提味。

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