烤红薯吃了几十年，没想到电饭锅也能做，不用加水，不用加油！

烤红薯很多人喜欢吃，这时候的大街小巷，全是卖烤红薯的小摊，整条街都香气四溢，全被“烤红薯”霸占了。　　

　　每年冬天，我家也会买很多的红薯来吃，平时也就是煮个红薯粥，做法单一，吃多了也难免会腻。偶尔在家想到烤红薯的香味就忍不住流口水，就突发奇想：用电饭锅能够做蛋糕，那是不是也能做烤红薯呢？今天小编就教大家用电饭锅烤红薯，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

红薯500克

配料

 

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1、首先我们准备一些个头比较小的红薯，不用去皮，清洗干净泥土就可以。

 

 

2、然后我们再将红薯头尾切掉一点。

 

 

3、然后再用叉子或者牙签在红薯表面上扎一些小孔，这样可以使红薯熟的快一些。

 

 

4、电饭锅擦干净，把红薯放入电饭锅，不要压着，不用加水，盖章盖子，按煮饭键。

 

 

5、电饭锅30分钟后，打开盖子用筷子能轻松扎透说明红薯就熟了。

 

 

6、这样一道好吃的电饭锅烤红薯就做好了，红薯香甜粉糯的，看着就想吃，快来试试吧。

 

 

虽然是用电饭锅烤出来的，但是同样流满糖汁，香气四溢，中间的红薯瓤烤的甘甜软嫩，几乎不含水，一点都不比外面卖的差。喜欢吃烤红薯的朋友，拿出你家的电饭锅试试吧，不用加水，不用加油，焦香软嫩，比买的还好吃，以后想吃烤红薯就不用花高价钱买啦！

小编贴士

1、挑选红薯的小技巧：颜色鲜艳饱满、色泽明亮的红薯比较新鲜，表皮有黑斑、凹凸不平、根部生根或者发黑的红薯不新鲜呦；

2、烤制的时候，用叉子或者牙签在红薯皮上戳几个洞，这样烤出来的糖汁就会流出来，流出来的糖汁不仅能够防止烤糊，而且烤出来的红薯更加软嫩香甜。

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