隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记抬头看一看天,世事变迁,人心进退,人们,越是在水泥森林里久居,越是向往回归农耕生活,时间和精力全部留给了下一代,然而随着知识日新月异,不少家长你能做的,就是照顾孩子的日常起居,大家好,我是食味四季,今天教给大家一道大人和小孩都爱吃的2道面食,快来和我看看书怎么做的吧。
一;老北京西红柿打卤面
准备原料:手擀面,黄花菜,豆泡片,白肉片,口蘑片,西红柿片,木耳,香油,酱油,花椒
做 法:
1;锅上火,放入少许底油,煸炒白肉,待渗出油脂后下入葱姜末炝锅,一次放入西红柿皮,黄花菜,口蘑片,豆泡片和木耳,充分翻炒,烹入酱油,加开水,开锅后勾芡,撒盐,均匀的撒上蛋液,出锅后放入少许青蒜。
2;锅二次 上油 倒入少许香油和色拉油,微热后,下花椒炸成花椒油,均匀的泼在西红柿卤上
3;坐开水,煮手擀面,面熟后放入碗中,浇入西红柿卤即可享用。
二:家庭版意大利面
准备原料:意大利面,五花肉里,西红柿,洋葱,番茄酱,黑胡椒,黄油,盐,橄榄油
做 法
1:西红柿去皮切丁,洋葱切末,准备三肥七瘦比例的五花肉备用;
2:锅上火烧热,放入少许黄油花开,然后加入黑胡椒和五花肉翻炒,当肉变色后,下入洋葱末炒出香味,加入少许鲜酱油,番茄酱调味,然后放入西红柿小火煸炒,当西红柿炒至粘稠时加入少许开水,盐,糖,中和一下味道即可。
3;锅中加入水,烧至五十度左右,放入意大利面煮制,开锅之后煮八分钟,让面条透亮无硬心,捞出后加少许橄榄油拌匀,放入盘中,浇入番茄汁,即可享用。
好了,今天就给大家分享这两道面食,我们照例会给大家讲一个中华名人的饮食趣事,我们中华民族5000年文明历史,美食自然是必不可少的一部分,话不多说,快来看今天的故事吧。
刘备招亲与“龙凤喜饼”
龙凤喜饼是湖北监利县的传统名点,,其味清甜香脆,其形大如月盘,每个重一斤或八两,饼面上的图案是当中一个喜字,周围围绕着飞龙舞凤,象征吉祥如意,故称为龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征,所以当地的婚嫁喜庆之家,总是用它来招待亲 友,共享喜庆。
龙凤喜饼是怎么来的呢?当地的一首民谣告诉了答案。"刘备东吴去成亲,才把龙凤喜饼兴。"这段故事是这样的:三国时期,吴主孙权采用了大都督周瑜的计策,佯称要把自己的妹妹孙尚香嫁给刘备为妻,实则想把刘备骗到东吴,以刘备换还荆州。孙权、周瑜许婚是假,所以不敢让吴国太、朝中臣僚和普通老百姓知道,以免弄假成真。诸葛亮一眼就看穿了其中的阴谋,遂将计就计,派赵云保着刘备前往江东。
行前,诸葛亮让人大量制作了龙凤喜饼,让赵云一到江东,就大量分发给江东的臣民,江东臣民拿到了龙凤喜饼,弄清了刘备是来东吴成亲的,于是奔走相告,顷刻间全城皆知,就连深处宫中的吴国太也知道了。吴国太甘露寺相亲,对刘备十分中意,遂同意了这门亲事。孙权、周瑜弄巧成拙了。由于是龙凤喜饼促成了这段姻缘,因而它也就在民间流传开了。
今天的美食还有中华文明饮食趣事就给大家分享到这里了,大家喜欢我的可以点下我的关注,欢迎大家评论,点赞,期待和您的交流,都说:味到深处是乡愁,不知道看完我文章的你现在在哪个城市,你的城市里可否有我的思念,我的城市里可否有你的味道,在外打拼的你是不是会思念念念不忘的家乡味呢,从明天开始除了给大家正常的分享美食之外,还会有一个乡愁味道的特辑,第一个城市是西安,我们一起期待一下西安的经典美食,不知道你的家乡在哪个城市,又有着什么样的美食,而你又多久回家一次,一次能真正陪伴父母几天呢?