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三红柚和红柚子有啥区别?营养价值差别大,学会了可别再瞎买了
柚子清脆爽口,浓香甘甜,是很多人喜欢的水果,市面上最受欢迎的柚子又可分为三红柚和红柚两种,很多人不知道两者有啥区别,以为只是一字之差,殊不知这里面区别很大,不但名字不同,味道,口感,都有很大的区别,下面四季就为大家逐一解答。
三红柚和红柚有何区别?
1.品种上的不同:红柚子又称血柚,红心蜜柚,红心柚,是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚,三红蜜柚是琯溪蜜柚芽变成红肉蜜柚后再次芽变的新品种,是在琯溪蜜柚的基础上进行二次培育,
2.颜色上的区别:三红柚外果皮在相应的遮叶下也较少见的呈现淡粉红色,果皮下的海绵层是粉红色的,果肉呈玫瑰红色,因此得名三红,而红柚只有果肉呈红色,外果皮颜色和普通柚子相同。
3.口感味道的差别“红蜜柚味甜多汁,一口下午果汁瞬间充满整个口腔,食用之后也无残渣,而三红蜜柚果肉紧实多汁,口感酸酸甜甜,有种初恋的味道,它的酸度恰到好处,吃起来不那么的腻,相对来说受到更多人的喜欢。
三红柚和红柚完全不一样吗?不都是琯溪蜜柚吗?
三红柚和红柚都属于琯溪蜜柚,师出同门但武艺不同,红柚属于初出茅庐,而三红蜜柚是在红柚的基础上回炉再造,有了之前的一系列经验后再精心培育,从口感,味道,营养成分上都要优于红柚
这两个品质谁的年产量更高一些?
三红蜜柚一大特点就是早产,早熟,品质优级,因此三红蜜柚吃产量更高,而红柚受制于种植条件,气候等因素的影响,相对来说产量要低于三红柚。
三红柚和红柚水更有营养?
柚子的果肉之所以呈红色,是因为里面多了一种叫番茄红素的营养成分,相对来说里面的糖分更高,更适合追求甜分的朋友们,而红柚和三红柚里面都含有丰富的维生素C,同时含有磷,钾,镁,钠等人体所需的矿物质。
三红柚和红柚适宜的人群?
红柚的糖分更高,甜度更大,入口甘甜适合喜欢吃甜的朋友,而三红柚口感属于三酸,水分大,入嘴有爆汁感,吃多了不会腻,老少皆宜。
柚子该怎么挑?
1.选大不选小:同一批次相对来说大的更加成熟。
2.选尖不选圆:整个都圆的或者颈部太长的通常都是不好吃的。
3.选重不选轻:同样大小的情况下,掂一掂重的说明水分更充足。
4.选硬不选软:按下去有阻力说明皮薄肉厚,一按一个坑的,多数是皮厚或者不新鲜
5.选滑不选糙:光滑的水分多,更新鲜,粗糙的时间太久,不新鲜
结语
三红柚和红柚都有各自的优缺点,喜欢什么味道就要看自己的喜好了哦,了解区别之后,在挑柚子的时候一定要学会上面的5点哦,不然买到不新鲜,发苦的柚子,四季可不负责哦,哈哈。
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