这种“假牛奶”还有人在买，营养不高还贵，难怪孩子长虫牙！牢记“牛奶8字秘诀”，不当粗心父母！

自从有了孩子，家中就没有断过牛奶。尤其是二宝出生后，因为奶水不足，到了八、九个月时，基本上就全靠牛奶喂养了。这些年来，光花在牛奶上的钱，估计也不秀气。最重要的是，为了挑对真正的好牛奶，我和先生可谓是花尽了心思，只为了让孩子们吃到“放心奶”。

想要分辨一款牛奶的质量好坏，总结起来就是简单的“8字秘诀”，这个“8字秘诀”也可以说它为选购“真牛奶”的公式，下面咱们就一起来看看到底是哪“8字秘诀”吧？

一、看配料表

纵然市场上的牛奶种类千千万万，但始终要记住，想要选到真牛奶，一定要看它的“配料表”。要选择配料表中只有“生牛乳”的，它们才是真牛奶。

如果您在配料表中，看到的是鲜牛奶、奶粉之类的，又或者配料表中还有食品添加剂、维生素D、糖、水、香精等之类的成分的，那么这种牛奶最好不要选。营养不高还浪费钱。

二、看“营养成分”

选好了真牛奶之后，咱们还要看清楚它的“营养成分”。目前，咱们国内奶企的国标是蛋白质含量不低于2.8g/100ml，进口牛奶的蛋白质含量不低于3.2g~3.5g/100ml。从牛奶的营养角度而言，蛋白质的含量越高，证明牛奶越营养。所以，咱们在选购牛奶时，要选择蛋白质含量越多越好。

综上所述，总结起来就有了咱们选购牛奶的“8字秘诀”。它们就是选“蛋白质高的生牛乳”，目前市场上常见的基本上只有两种，一种是纯牛奶，另外一种是巴氏鲜奶，又被称为巴氏杀菌乳，或者是鲜牛奶。

三、纯牛奶和巴氏鲜奶的区别

纯牛奶，又被称为常温奶，因为提前用超高温杀灭掉了牛奶中的微生物，所以可以长时间常温保存也不会变质。不过，它也有缺点：1. 营养会有所流失，比如说维生素C；2. 口感和风味和鲜奶相比，自然会要差一些。

与纯牛奶相比，巴氏鲜奶的营养更丰富也更全面一些，口感风味好，但缺点就是需要低温保存，否则很容易变质。从价格方面来说，自然售价也要更高一些。所以，家长们在选购牛奶时，也可以根据个人的需求选择。

除此之外，另外，如果想要降低脂肪含量，那么可以选择脱脂或者是低脂的纯牛奶。这两种对想要保持身材的朋友会更友好一些。但如果是正常体重的孩子，在生长期间，就不建议选购了。