蛤蜊蒸蛋的详细制作步骤：

1.首先我们务必要购买一些新鲜的蛤蜊，将其洗净后直接凉水下锅，然后加入料酒煮至开口的状态，捞出摆入盘中！

2.准备四个鸡蛋，将其打散后倒入空碗中，然后倒入半碗煮蛤蜊的水，用勺子搅匀并撇去浮沫，然后将它们倒入盘中！

3.这一步我们需要将蛤蜊均匀地放在鸡蛋上，这里注意摆放时要小心一些，否则会破坏成品的样子哦！

4.最后一步就简单啦，将蛤蜊蒸锅上汽，蒸15分钟左右后再关火焖五分钟，最后倒入少许海鲜酱油，撒上葱花即可！

以上就是蛤蜊蒸蛋的详细制作方法啦！经过小编的实验，这样做出来的蛤蜊蒸蛋不仅能够保留住蛤蜊本身所具有的独特味道，同时蛤蜊还能够吸收鸡蛋的香味哦！这样的一道美食真的可谓是大补啦，喜欢吃海鲜的小伙伴们快快收藏吧，今天小编介绍的内容就到这里啦！